São aceitas várias cores: Shih tzu preto, Shih tzu vermelho, Shih tzu dourado, Shih tzu tigrado, Shih tzu chocolate (Shih tzu fígado), Shih tzu cinza (Shih tzu prata), Shih tzu tricolor, todas essas combinadas com branco ou não. Todas essas cores podem se apresentar de forma sólida (o cachorro é todo de uma cor só), podendo ter uma pequena mancha branca no peito e na ponta das patinhas. Os Shih tzus parti colores são quando eles tem duas ou mais cores combinadas com o branco. Quando o cão tem uma faixa branca forte na testa e na ponta da cauda ele é mais valorizado em exposições. A cor da pelagem do Shih Tzu vai clareando com a idade. Normalmente nascem bem escuros. Todos os filhotes nascem com o nariz rosa (trufa despigmentada) e as rimas dos olhos também despigmentadas, mas devem estar pigmentado até 60 dias de idade. Um Shih Tzu nunca pode ter olhos claros (amarelo, azul ou verde), isso pode significar tendência ao albinismo que causa a surdez. Fuja de criadore